Con este pequeño software conseguimos una función que Mail no trae de serie y no entiendo porque. En monitores panorámicos de muchas pulgadas se puede aprovechar mejor el espacio añadiendo una nueva columna para visualizar los correos, quedando de esta forma:

Hay otras alternativas que hacen lo mismo, pero o bien alteran demasiado Mail o pueden dar problemas a la larga y no es fácil arreglarlos.

Con Letterbox de momento no he tenido ningún problema y es el más manejable de todos ya que añade un menú en las preferencias de Mail para gestionarlo.

Puedes encotrarlo en Letterbox